Pépite
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Château Pas de l'Âne

Saint-Emilion Grand Cru

Château Pas de l'Âne produit du vin rouge
Le Cros 33330 Saint-Émilion

L'avis de l'équipe

Sur la colline aux mille châteaux, à quelques pas de voisins prestigieux, entre Château Cheval Blanc et Château Figeac, se niche le Château Pas de l’Âne. Le vignoble, d’une superficie de 13Ha, est réparti sur 5 des 8 communes qui forment l’appellation Saint- ... Lire la suite Émilion. Cet éclatement des parcelles favorise une diversité de terroirs qui permet l’élaboration de plusieurs Saint-Émilion Grand Cru.

Château Pas de l’Ane, propose, en partenariat avec Oenanim, des expériences œnologiques combinant découverte du terroir, activités sensorielles et ludiques, dégustations de vins à travers des visites dégustations, escape game, atelier vins et chocolats et cours d’œnologie.

Informations générales

Prix des vins : 13.00€ - 30.00€

Langues : Français, Anglais

Services : Parking, Toilettes, Accueil camping-car, Boutique

Moyens de paiement : Chèque, Carte bancaire, Espèces

Visites

Visite & Dégustation
Aucune disponibilité pour cette prestation
6€/pers.
1h00
20 pers. max.

Visite de la propriété (vignoble et chais), dégustation de deux Saint-Emilion Grand Cru.

6€/pers.
1h00
Groupée
20 pers. max.

Initiation à l'oenologie : "Accords vins et chocolats"
Aucune disponibilité pour cette prestation
15€/pers.
1h30
20 pers. max.

Visite de la propriété. Étapes de la dégustation du vin et jeux sensoriels. Dégustation de 3 vins accompagnés de chocolats de l’artisan chocolatier Denis Daubos.

15€/pers.
1h30
Groupée
20 pers. max.

Escape Wine
Aucune disponibilité pour cette prestation
27€/pers.
2h00
20 pers. max.

Votre mission? Retrouver la bouteille de cuvée spéciale du château récemment disparue.
Fouillez, manipulez et déjouez les énigmes sensorielles pour libérer la cuvée et son secret oenologique.
Puis participez à une initiation à l’oenologie avec dégustation de Saint-Émilion Grand Cru pour les adultes et de sirops pour les enfants.

27€/pers.
2h00
Groupée
20 pers. max.

Cours d'initiation à l'oenologie
Aucune disponibilité pour cette prestation
59€/pers.
4h00
20 pers. max.

Cours d’oenologie comprenant une visite de la propriété, un cours sur les étapes de la dégustation, le vocabulaire du vin, des jeux sensoriels et jeux de reconnaissance des arômes du vin.
Dégustation de 5 vins de la propriété en accord avec les chocolats de l’artisan chocolatier Denis Daubos. Set de dégustation offert.

59€/pers.
4h00
Groupée
20 pers. max.

Les vins du domaine

Commentaires certifiés

Note globale :
Margaux
"Royal !" - visite "Initiation à l'oenologie : "Accords vins et chocolats"" effectuée le 21/04/2019
Une visite presque parfaite (seul le temps nous a possiblement joué des tours!)
Un accueil chaleureux, les explications sur l'histoire du Château et sur les vins produits sont très claires et précises, la personne que nous as guidé dans cette visite est passionné par son métier et ça se sent tant celle-ci nous parle du processus de vinification avec précision et entrain ! Le seul bémol : le temps! Nous étions en si bonne compagnie que 3/4 d'heures semblent ressembler à seulement 10 petites minutes !
Que dire de la dégustation.... Nous qui ne connaissions rien à l'art de la dégustation du vin, nous avons appris les ordres de dégustation (visuelle, olfactive, gustative...) ainsi que le langage associé, un vrai plaisir de pouvoir avoir ces informations là ! L'accord avec les chocolats était très appréciable également!
Une chose est sûre, si nous revenons vers St Emilion, nous reviendrons vous voir !