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Château Pas de l'Âne

Saint-Emilion Grand Cru

Château Pas de l'Âne produit du vin rouge
Le Cros 33330 Saint-Émilion

Why do we love it?

“Château Pas de L’Ane” was built in 1999 from a 1-hectare plot and has never stopped expanding since then. In 2006 Pas de L’Ane’s vineyard settled in the former Château Cros-Figeac also called Château Cros-Saint-Emilion (Edition de Féret de 1998). “Château Pas ... Read more de L’Ane” is located just a few steps away from world-famous neighbors, between “Château Cheval Blanc” and “Château Figeac”. The 13-hectare vineyard spreads over 5 (out of 8) “Saint Emilion Grand Cru” appellation areas. This plot diversity ensures a remarkably varied geology (gravelly and ferruginous sands, clay-limestone soil…) and enables to produce 5 Saint Emilion Grand Cru wines.


Château Pas de l'Ane offers, in partnership with Oenanim, oenological experiences combining discovery of the soil, sensory and fun activities, wine tastings through tasting tours, escape games, wine and chocolate workshops and oenology courses.

General Information

Prix des vins : 13.00€ - 30.00€

Langues : French, English

Services : Parking, Toilets, Motorhome parking, Shop

Moyens de paiement : Check, Credit card, Cash

Tour

Tour & Tasting
Available today
6€/people
1h00
20 people max.

Historical presentation, discovery of the vineyard and cellar, tasting of two Saint-Emilion Grand cru with chocolates.

6€/people
1h00
Grouped
20 people max.

Introduction to wine tasting «Wine and chocolate pairings»
Available today
15€/people
1h30
20 people max.

Visit of the vineyard and cellar. Introduction to oenology: step of wine tasting (colours, nose, taste), wine vocabulary, Tasting of 3 Saint-Emilion grand cru
wines pairing with chocolates by artisan Denis Daubos.

15€/people
1h30
Grouped
20 people max.

Escape Wine
Next availability : Sunday 21 July 2019
27€/people
2h00
20 people max.

Escape game and introduction to oenology. Search, manipulate and resolve sensory enigmas to release the wine and its oenological secret. Then participate in an introduction to oenology with tasting of Saint-Émilion Grand Cru wine for adults and syrups for children pairing with chocolates.

27€/people
2h00
Grouped
20 people max.

Cours d'initiation à l'oenologie
Next availability : Saturday 27 July 2019
59€/people
4h00
20 people max.

Cours d’oenologie comprenant une visite de la propriété, un cours sur les étapes de la dégustation, le vocabulaire du vin, des jeux sensoriels et jeux de reconnaissance des arômes du vin.
Dégustation de 5 vins de la propriété en accord avec les chocolats de l’artisan chocolatier Denis Daubos. Set de dégustation offert.

59€/people
4h00
Grouped
20 people max.

The wines

Commentaires certifiés

Note globale :
Margaux
"Royal !" - visite "Introduction to wine tasting «Wine and chocolate pairings»" effectuée le 21/04/2019
Une visite presque parfaite (seul le temps nous a possiblement joué des tours!)
Un accueil chaleureux, les explications sur l'histoire du Château et sur les vins produits sont très claires et précises, la personne que nous as guidé dans cette visite est passionné par son métier et ça se sent tant celle-ci nous parle du processus de vinification avec précision et entrain ! Le seul bémol : le temps! Nous étions en si bonne compagnie que 3/4 d'heures semblent ressembler à seulement 10 petites minutes !
Que dire de la dégustation.... Nous qui ne connaissions rien à l'art de la dégustation du vin, nous avons appris les ordres de dégustation (visuelle, olfactive, gustative...) ainsi que le langage associé, un vrai plaisir de pouvoir avoir ces informations là ! L'accord avec les chocolats était très appréciable également!
Une chose est sûre, si nous revenons vers St Emilion, nous reviendrons vous voir !